kolay baklava tarifi ne demek?

Kolay baklava tarifi, geleneksel baklava tarifine göre daha pratik ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir tatlıdır. İşte evde yapabileceğiniz basit bir baklava tarifi:

Malzemeler:

• 500 gram hazır baklava yufkası
• 250 gram tereyağı (eritilmiş)
• 2 su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık içi
• 3 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tercihen bir çay kaşığı tarçın (aroma vermesi için)

Hazırlık:

1. Şerbetin Hazırlanması:

   • Şekeri ve suyu bir tencereye koyun, karıştırarak kaynamaya bırakın.
   • Kaynadıktan sonra altını kısın ve yaklaşık 10-15 dakika daha kaynatın.
   • Ocaktan almadan önce limon suyunu ekleyin, karıştırın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.

2. Baklavanın Hazırlanması:

   • Fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
   • Tepsinizi tereyağı ile yağlayın.
   • Bir yufkayı tezgaha serin, üzerini eritilmiş tereyağı ile hafifçe fırçalayın.
   • Üzerine bir kat daha yufka serin ve aynı işlemi tekrarlayın.
   • Yufkaların yarısı bitene kadar bu işlemi devam ettirin.
   • Orta kat için dövülmüş ceviz veya fındık içini eşit şekilde serpin. İsterseniz tarçın da ekleyebilirsiniz.
   • Kalan yufkaları da aynı şekilde aralarına tereyağı sürerek yerleştirin.
   • Baklavayı tercihinize göre kare veya baklava dilimi şeklinde kesin.
   • Kalan tereyağını da üzerine gezdirin.

3. Pişirme:

   • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar, yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

4. Şerbetleme:

   • Fırından çıkan sıcak baklavanın üzerine soğumuş olan şerbeti eşit şekilde dökün.
   • Baklava şerbeti çekip soğuduktan sonra servise hazır hale gelecektir.

Afiyet olsun! Bu basit tarifle evde lezzetli bir baklava yapabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.